在所有网上的营养噪音里，如果你训练，蛋白质是真正值得关注的那部分。它提供身体用来修复和增长肌肉的原料，还比碳水或脂肪更让你有饱腹感，这有助于管理体重。你不必执迷，但确实需要吃够。
好消息是，吃够蛋白质很简单，也不需要补剂。马来西亚食物提供大量优质来源，从鸡肉、鱼，到鸡蛋、豆腐、天贝和扁豆汤。这份指南保持实用：你大致需要多少、本地在哪里获取，以及为什么总摄入量胜过时间技巧。
训练时蛋白质为何重要
训练制造了重建肌肉的需求，而蛋白质提供原料。吃够，你恢复更好，并保住或增长肌肉，尤其在减脂时。吃不够，进步变慢、恢复受损。它还让你更饱，悄悄帮你合理进食。
- 提供修复和构建肌肉的原料
- 支持训练之间的恢复
- 帮助在减脂时保住肌肉
- 让你更饱，帮助控制食欲
大致需要多少
对大多数训练的人，一个简单实用的目标是每顿主餐都包含一份不错的蛋白质，想象一个手掌大小的鸡肉、鱼、鸡蛋、豆腐或类似食物。你不必称量一切。把蛋白质分散到各餐，是达到合理每日总量的简单办法。
本地优质蛋白质来源
本地选择丰富：烤或蒸鸡、鱼、鸡蛋、虾、豆腐、天贝、扁豆汤和希腊酸奶都可以。在嘛嘛档或熟食摊，选烤或蒸的蛋白质而非油炸的，并加个鸡蛋或多加些鸡肉来提高一餐的蛋白质。
让蛋白质变简单
- 每顿主餐都包含一个蛋白质来源
- 选烤、蒸或水煮，而非油炸
- 用鸡蛋、豆腐或天贝作为便宜方便的蛋白质
- 给零食加蛋白质，比如酸奶或水煮蛋
- 关注每日总量，而非精确时间